تأثیر دو هفته مکمل‌ یاری پودر هسته انار خشک بر پاسخ ورزشی کوفتگی عضلانی دختران جوان والیبالیست متعاقب یک مسابقه والیبال

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران

2 استادیار گروه فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، ایران

3 دانشجوی دکتری فیزیولوژی ورزشی، دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران

چکیده

هدف: هدف بررسی تأثیر دو هفته مکمل‌ یاری پودر هسته انار خشک بر پاسخ ورزشی کوفتگی عضلانی دختران جوان والیبالیست متعاقب یک مسابقه والیبال بود.

روش تحقیق: از جامعه آماری دختران والیبالیست شهر تهران ، 12 نفر انتخاب و بصورت تصادفی به دو گروه A (مصرف کننده پودر هسته انار خشک + مسابقه والیبال) و B (مصرف کننده دارونما + مسابقه والیبال) تقسیم شدند. کوفتگی عضلانی (دور ران و ساق پا) در سه مرحله (پایه، 24 ساعت بعد از آخرین روز دو هفته مصرف مکمل و بعد از اجرای مسابقه) اندازه‌گیری شد. مکمل و دارونما روزانه به مقدار دو کپسول (یک عدد صبح و یک عدد ظهر) به مدت دو هفته مصرف گردید. تمامی مراحل بعد از یک هفته دوره پاکسازی مجدداً تکرار شد با این تفاوت که آزمودنی‌های گروه A و B به صورت متقاطع جابجا شدند. جهت تحلیل داده‌ها آزمون تحلیل واریانس با اندازه‌گیری مکرر استفاده شد. یافته‌ها: نتایج نشان داد که دو هفته مکمل‌ یاری پودر هسته انار خشک بر شاخص‌های کوفتگی عضلانی، دور ران (001/0=P) و دور ساق پا (001/0=P) دختران جوان والیبالیست متعاقب یک مسابقه والیبال تأثیر دارد (05/0>P). بطوریکه مکمل پودر هسته انار خشک باعث کاهش شاخص‌های کوفتگی عضلانی (دور ران و ساق پا) شد. نتیجه‌گیری: مصرف پودر هسته انار خشک بر بهبود شاخص‌های کاهش شاخص‌های کوفتگی عضلانی دختران جوان والیبالیست تأثیر دارد. بنابراین متخصصان ورزشی می‌توانند نتایج این تحقیق را برای مشاوره به ورزشکاران خود در خصوص مصرف مکمل پودر هسته انار خشک به منظور کاهش کوفتگی استفاده کنند.

کلیدواژه‌ها

Abdizadeh L, Jafari A, Armanfar M. Effects of short-term coenzyme Q10 supplementation on markers of oxidative stress and inflammation after downhill running in male mountaineers. Science & Sports. 2015.
Adhami VM, Mukhtar H. Anti-oxidants from green tea and pomegranate for chemoprevention of prostate cancer. Molecular biotechnology. 2007;37(1):52-7.
Achraf A, Hamdi C, Turki M, Abdelkarim O, Ayadi F, Hoekelmann A, et al. Natural pomegranate juice reduces inflammation, muscle damage and increase platelets blood levels in active healthy Tunisian aged men. Alexandria Journal of Medicine. 2018;54(1):45-8.
Ammar A, Turki M, Hammouda O, Chtourou H, Trabelsi K, Bouaziz M, et al. Effects of pomegranate juice supplementation on oxidative stress biomarkers following weightlifting exercise. Nutrients. 2017;9(8):819.
Theofilidis G, Bogdanis G, Koutedakis Y, Karatzaferi C. Monitoring exercise-induced muscle fatigue and adaptations: making sense of popular or emerging indices and biomarkers. Sports. 2018;6(4):153.
Martins NC, Dorneles GP, Blembeel AS, Marinho JP, Proença ICT, da Cunha Goulart MJV, et al. Effects of grape juice consumption on oxidative stress and inflammation in male volleyball players: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Complementary Therapies in Medicine. 2020:102570.
Atan T, Alacam H. The Effects of acute aerobic and anaerobic exercise on blood Parameters. The Anthropologist. 2015;19(1):87-93.
Shephard RJ, Shek PN. Immune responses to inflammation and trauma: a physical training model. Canadian Journal of Physiology and Pharmacology. 1998;76(5):469-72.
Urso ML, Clarkson PM. Oxidative stress, exercise, and antioxidant supplementation. Toxicology. 2003;189(1):41-54.
Jackson MJ. Free radicals in skin and muscle: damaging agents or signals for adaptation? Proceedings of the Nutrition Society. 1999;58(3):673-6.
Mousavinejad G, Emam-Djomeh Z, Rezaei K, Khodaparast MHH. Identification and quantification of phenolic compounds and their effects on antioxidant activity in pomegranate juices of eight Iranian cultivars. Food Chemistry. 2009;115(4):1274-8.
Moneim AEA. Antioxidant activities of Punica granatum (pomegranate) peel extract on brain of rats. Journal of Medicinal Plants Research. 2012;6(2):195-9.
Çam M, Hışıl Y. Pressurised water extraction of polyphenols from pomegranate peels. Food chemistry. 2010;123(3):878-85.
Clifford MN, Scalbert A. Ellagitannins–nature, occurrence and dietary burden. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2000;80(7):1118-25.
Aviram M, Volkova N, Coleman R, Dreher M, Reddy MK, Ferreira D, et al. Pomegranate phenolics from the peels, arils, and flowers are antiatherogenic: studies in vivo in atherosclerotic apolipoprotein E-deficient (E0) mice and in vitro in cultured macrophages and lipoproteins. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2008;56(3):1148-57.
Pai V, Chanu TR, Chakraborty R, Raju B, Lobo R, Ballal M. Evaluation of the antimicrobial activity of Punica granatum peel against the enteric pathogens: an in vitro study. Asian Journal of Plant Science and Research. 2011;1(2):57-62.
Kelawala N, Ananthanarayan L. Antioxidant activity of selected foodstuffs. International journal of food sciences and nutrition. 2004;55(6):511-6.
Crum EM, Barnes MJ, Stannard SR. Multiday Pomegranate Extract Supplementation Decreases Oxygen Uptake During Submaximal Cycling Exercise, but Cosupplementation With N-acetylcysteine Negates the Effect. International journal of sport nutrition and exercise metabolism. 2018;28(6):586-92.
Swamy M, Naveen S, Singsit D, Naika M, Khanum F. Anti-fatigue effects of polyphenols extracted from pomegranate peel. Int J Integr Biol. 2011;11: 69-72.
Trexler ET, Smith-Ryan AE, Melvin MN, Roelofs EJ, Wingfield HL. The effects of pomegranate extract on blood flow and running time to exhaustion. Appl Physiol Nutr Metab. 2014;39.
Crum EM, Che Muhamed AM, Barnes M, Stannard SR. The effect of acute pomegranate extract supplementation on oxygen uptake in highly-trained cyclists during high-intensity exercise in a high altitude environment. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2017;14(1):14.
Soheila Rahimifardin MS, Babak Nakhostin Roohi, Hassan Farhadi, Nasrin Shahravan, Zarifeh Hassanzadeh. Effect of pomegranate supplementation and aerobic training on total antioxidant capacity and lipid peroxidation in overweight men. Journal of Birjand University of Medical Sciences. 2014;21: 332-40.
Zarghami Khameneh A, Jafari A. The effect of resistance exhaustive exercise and acute caffeine ingestion on total antioxidant capacity and oxidative stress indices in male volleyball players. Daneshvar Medicine. 2013;21(3):69-80.
Hadi A, Pourmasoumi M, Kafeshani M, Karimian J, Maracy MR, Entezari MH. The effect of green tea and sour tea (Hibiscus sabdariffa L.) supplementation on oxidative stress and muscle damage in athletes. Journal of dietary supplements. 2017;14(3):346-57.
Mami S, Khaje G, Shahriari A, Gooraninejad S. Evaluation of biological indicators of fatigue and muscle damage in arabian horses after race. Journal of equine veterinary science. 2019;78: 74-8.
Sari Sarraf V, Amir Sasan R, Mohammadi B. The effect of short term ginger supplementation on performance indicators subsequent DOMS due to resistance training in physical education students. Research on Biosciences and Physical Actiuity. 2017;4(6):21-9.
Krenrnoo PP. Physiologic and physical correlates of swimming performance. swimming research. 1991:13.
Allen JR. The effects of inertial load ergometry training and pomegranate juice supplementation on muscle mass and aerobic power in older adults 2020.
Lamb KL, Ranchordas MK, Johnson E, Denning J, Downing F, Lynn A. No effect of tart cherry juice or pomegranate juice on recovery from exercise-induced muscle damage in non-resistance trained men. Nutrients. 2019;11(7):1593.
Trombold JR, Reinfeld AS, Casler JR, Coyle EF. The effect of pomegranate juice supplementation on strength and soreness after eccentric exercise. The Journal of Strength & Conditioning Research. 2011;25(7):1782-8.